Проект «рыбного» технического регламента ТС официально опубликован

9 августа текущего 2013 года Министерством сельского хозяйства России был официально опубликован проект техрегламента Таможенного союза, направленный на обеспечение безопасности рыбы и продукции из нее.

Цели принятия нового технического регламента

Целью разработки нового технического регламента является регулирование процессов и вопросов безопасности рыбы и рыбной продукции на территории ТС, а именно ее:

• производство;
• хранение;
• транспортировка;
• реализация;
• утилизация;
• упаковка и маркировка.

Приложения

Кроме того, были опубликованы и приложения к данному техническому регламенту, касающиеся:

• гигиенических требований по содержанию в прудовой и садковой рыбе антибиотиков;
• микробиологических нормативов безопасности рыбы и ее продукции;
• норм допустимого содержания влаги в мороженной рыбной пищевой продукции.

Важно

Следует отметить, что действие опубликованного «рыбного» технического регламента не распространяется на процессы разведения и выращивания рыбы, водорослей и животных, производства и реализации продуктов из земноводных и пресмыкающихся, полуфабрикатов из рыбы, специализированной рыбной продукции, БАДов на основе рыбы и водяных растений.