Сертификация магазина-пекарни

Федоров андрей (Республика Саха (Якутия), 14 октября 2015)

Соираемся открывать магазин-пекарню. Специализация на пирогах. 2 точки продаж готовой продукции и 1 кухня. Какие сертификаты нам нужны? какие документы и цены какие? Сроки?

1. В первую очередь Вам нужно разработать нормативную документацию (Стандарт организации или Технические условия)
Вы можете сделать это самостоятельно или обратиться в нашу компанию

2. Далее Вам нужно подтвердить соответствие пирогов требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции», т.е. оформить Декларации о соответствии

3. Также всем предприятиям, занимающимся производством, хранением, перевозкой, реализацией и утилизацией пищевых продуктов требуется разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах ХАССП (ISO 22 000 HACCP).

Мы поможем Вам в оформлении всех документов. Стоимости, сроки и условия их оформления отправлены Вам на электронную почту