Пищевая продукция
24.01.2012Сертификат на пищевую продукцию – официальный документ, подтверждающий безопасность и качество продуктов питания, попадающих в обращение на потребительский рынок Российской Федерации. Однако, с недавних пор на данный вид товара необходимо оформлять декларацию ТР ТС под номером 021/2011.
Согласно действующим нормативно-правовым актам сертификация пищевой продукции в России является обязательной процедурой, без проведения которой распространение любых видов продуктов питания незаконно и влечет за собой ответственность, предусмотренную законодательством страны.
Сертификат на пищевую продукцию согласно нормативам технических регламентов
Для некоторых видов продуктов питания, были разработаны и утверждены специальные технические регламенты, в которых прописаны основные требования безопасности и качества, а также правила по идентификации, сертификации, упаковке и маркировке соответствующих видов продукции, в отношении которых были разработаны настоящие технические регламенты. К таким продуктам относятся:
- молоко и молочные изделия;
- соковые продукты из фруктов и овощей;
- мясная продукция
- масложировая продукция.
Для данных категорий товаров, предусмотрено оформление декларации на пищевую продукцию согласно требованиям технического регламента.
Свидетельство о госрегистрации на продукцию пищевую
Следует отметить, что для определенных видов пищевой продукции предусмотрено оформление дополнительного разрешительного документа – свидетельства о государственной регистрации Таможенного Союза, удостоверяющего санитарно-эпидемиологическую безопасность товаров. Данная мера применяется к следующим видам пищевой продукции:
- продукты, изготовленные с использованием генно-инженерно-модифицированных организмов;
- бутилированная минеральная питьевая вода;
- тонизирующие напитки;
- алкогольные напитки, включая пиво;
- продукты питания для детей;
- продукция для кормящих и беременных женщин;
- товары для диетического питания;
- продукция для спортсменов;
- биологически активные и пищевые добавки.
Свидетельство о государственной регистрации для этих категорий продукции должно быть оформлено в обязательном порядке, без получения соответствующего свидетельства производство и реализация продовольственных товаров и их сертификация будет невозможной. Необходимо помнить, что свидетельство о госрегистрации на отечественную продукцию должно быть получено до начала ее производства, на импортные товары – до их пересечения таможенной границы Российской Федерации.
Добровольный сертификат на пищевую продукцию
В наше время с каждым днем разрабатываются и выпускаются новые виды различной пищевой продукции, которая обладает разнообразными полезными свойствами и качествами. Для официального подтверждения каких-либо уникальных характеристик производимых продуктов многие изготовители считают просто обязательным условием получение сертификата на пищевую продукцию в системе добровольной сертификации. Данная мера позволяет продуктам питания с успехом конкурировать на потребительском рынке, за счет повышения интереса и доверия покупателей к сертифицированной продукции.
Оформить сертификат на пищевую продукцию, декларацию качества, а также дополнительные разрешительные документы, необходимые для законной реализации продуктов питания в России помогут высококвалифицированные специалисты центра сертификации «БалтикТест».
Не знаете, какие именно документы требуются для сертификации Вашего товара? Спросите у нас онлайн! Мы поможем решить ваши вопросы. Консультация специалиста бесплатно.